🌻韩国年糕（白色年糕）🌻

为了要吃韩国炒年糕，亲自做了白色韩国年糕。材料很简单~

韩国白色年糕
材料：
粘米粉 2cups
盐 1/2 tsp
热水 3/4 cups

作法：
1）粘米粉和盐混合，加水搅拌。

2）然后用保险膜盖上，放入微波炉2分钟。好了之后拿出来搅拌一下，再放入微波炉2分钟。用来微波的碗扁平一点会比较好，并尽量均匀铺平。
3）桌面放一点麻油，把米团搓在一起，弄成圆滑，可以用力敲打米团，避免米团成颗粒状。（在韩国真正是要用木槌来敲打呢!）如果米团太干可以再加热水。

4）米团搓好就弄成条状，切成年糕形状。好了之后不要放在风扇下吹干，要立刻涂一层麻油用保鲜膜盖起来或放入袋子。

5）如果不是当天吃，可以收结冰柜。要煮之前，可以泡热水。

后续：因为没有用韩国的粘米粉，我使用本地粘米粉。再加上家里没有保鲜膜，用了密封袋，没有盖好。所以微波时弄到米团有些干，后续又加了热水来搓面团。

参考网站：http://www.maangchi.com/recipe